رژیم غذایی مناسب برای کبد چرب
اگر بیماری کبد چرب داشته باشید یکی از سوالات متداولی که برای شما به وجود می آید این است که ؛ برای حفظ عملکرد کبد کدام غذاها را باید مصرف کنید؟ ساده ترین جواب به این سوال این است که به شرایط شما بستگی دارد،زیرا عوامل زیادی در این بیماری دخیل هستند و لذا بهترین رژیم غذایی به علل ابتلا به این بیماری و شرایط شما بستگی خواهد داشت.
علاوه بر خرید دستگاه اکسیژن ساز شما کاربران گرامی می توانید جهت دریافت آخرین قیمت ویلچر سی پی، قیمت تشک مواج، قیمت اکسیژن ساز، قیمت پالس اکسیمتر، قیمت تشک مواج وکتو، قیمت واکر چرخدار قیمت تخت برقی و قیمت تخت مکانیکی و دیگر محصولات تجهیزات پزشکی سپهریار با شماره مستقیم مدیر فروش سپهریار 09124014681 و یا کارشناسان سپهریار در تماس باشید.
شرایطی که در رژیم غذایی مطلوب برای بیمار کبد چرب موثرند:
سن بیمار
اینکه بیمار در چه مرحله ای از بیماری قرار دارد . بیماری کبد چرب در طی ۴ مرحله از حالت خفیف ساده تا شدید پیشرفت می کند. حالت وخیم تر از بیماری کبد چرب غیر الکلی، حالتی از بیماری کبد چرب به نام ” Non Alcoholic Steatohepatitis” یا “NASH” است که در آن التهاب کبد به همراه از بین رفتن سلولهای کبدی و افزایش آنزیمهای کبدی دیده می شود.
آیا علت بیماری کبد چرب به مصرف الکل مربوط است ؟
آیا چاقی و دیگرشرایط مرتبط در بیمار وجود دارد ؟
قدم اول: قدم اول برای شما این است که بدانید بیماری کبد چرب به ویژه در مراحل وخیم تر، درمان قطعی و دایمی ندارد و مانند یک سرماخوردگی نیست که درمان شود و شما باید همیشه مراقب سلامت خود باشید.
رژیم غذایی مناسب
تعدیل عوامل خطرساز مثل : از بین بردن چاقی و اضافه وزن ، کنترل چربیهای خون، کنترل قند خون و افزایش فعالیت بدنی به کنترل این بیماری کمک زیادی می نماید. قطعا یک رژیم غذایی خوب برای درمان بیماری کبد چرب ضروری است. کبد یک عضو مهم در بدن استزیرا هر چه می خورید وارد کبد می شود و اگر رژیم غذایی شما نامناسب باشد سلامت کبد شما را در مخاطره قرار می دهد.
ویتامین و مواد معدنی
ویتامین ها و مواد معدنی باید یک جزء مهم از برنامه غذایی بیماری کبد چرب باشند، زیرا آنها برای متابولیسم، رشد، تکامل و فرآیندهای تولید انرژی از درشت مغذی های چربی و پروتئین و کربوهیدرات ضروری می باشند. آنها همچنبن در تولید هورمونها و گلبول های قرمز خون دخیل هستند. دریافت بیش از حد تمام انواع ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامت افراد مبتلا به کبد چرب توصیه نمی شود. نمونه هایی از ویتامین ها و مواد معدنی خوب که دوستدار کبد هستند عبارتند از: فولات ، ویتامین های ب۱، ب۲،ب۶ و ب۱۲، منگنز و سلنیوم. ویتامینها و مواد معدنی ای که نمی بایست به مقدار زیاد مصرف شوند و مستعد آسیب رساندن به کبد هستند عبارتند از: بیوتین، ویتامین های آ، دی و ای.
چربی
بیماری کبد چرب شامل تجمع چربی در کبد است پس باید در یک رژیم غذایی مناسب برای بیماری کبد چرب باید مصرف غذاهای پر چرب محدود گردد. و تا حد امکان از مصرف چربی های اشباع اجتناب گردد و به جای آن غذاهای حاوی چربی غیر اشباع مصرف شوند.
پروتئین
افراد مبتلا به کبد چرب باید از مصرف بیش از حد پروتئین بپرهیزند، زیرا مصرف زیاد پروتئین ممکن است به کبد استرس و فشار اضافه ای را تحمیل کند. پروتئین می بایست از طریق مصرف غذاهایی نظیر: غذاهای دریایی، گوشت لخم و عاری از چربی، حبوبات و منابع گیاهی تامین گردد. مصرف گوشت مرغ و ماهی بر مصرف گوشت های قرمز ارجحیت دارد. قبل از طبخ و مصرف چربی های اضافه گوشت را از آن جدا کنید و تا حد امکان غذایتان را با روغن کمتر و اندکی طبخ نمایید.